고기 하면 기름기부터 떠오르는 분들도 있을 것입니다. 특히 살을 빼려고 할 때 고기를 기피하려는 사람도 있을 것입니다. 고기에는 양질의 단백질이 많이 포함되어 있다고 하는데 고기를 먹지 않아도 건강에 이상이 생기지는 않는 것일까요? 요번에는 고기를 먹지 않았을 때의 장단점에 관해서 다루어 보려고 합니다. 1. 다이어트에 도움이 된다. 육류를 섭취하지 않으면 확연히 칼로리를 줄일 수 있습니다. 야채는 많이 먹어도 그리 칼로리가 높지 않기 때문입니다. 하지만 야채만으로도 충분히 배는 부릅니다. 채식을 하는 많은 동물들이, 이를테면 소, 말, 코끼리, 기린 등과 같은 것들도 수 백 킬로그램까지 살이 찌는 것으로 봐서 야채에는 충분한 에너지가 있다고 할 수 있습니다. 하지만 인간은 그런 동물들과 같이 엄청난 양..

빛은 입자이기도 하며 파동이기도 합니다. 양자역학에서 볼 수 있는 양자의 이상한 이중성에서도 알 수 있듯이 빛도 이 두 가지 성질을 ‘동시’에 지니고 있습니다. 이것은 이중슬릿 실험으로 많은 반향을 불러 일으켰는데 여기서는 언급하지 않겠습니다. 두 세기 전에 과학자들은 이런 이상한 ‘사실’을 인식하지 못하고 있었기 때문에 단순히 빛이 파동일 것이라고 단정하고 있었습니다. 그래서 이들은 빛에 대한 가상의 매질을 ‘에테르(aether)’라고 칭했습니다. 이들의 생각으로는 바다에서 파도가 일어나는 것은 바다라는 매질이 있기 때문이고, 빛도 당연히 파동에 의한 것이므로, 진행하기 위해서는 에테르가 있어야 한다고 생각한 것입니다. 하지만 누구도 에테르를 발견하는데 성공한 사람은 없었습니다. ‘빛은 어떤 속도로 움..

식습관은 나이가 들어갈수록 더욱 중요해 집니다. 나이에 비해 젊어 보이는 사람들은 매일의 식습관에 중요하게 생각하는 포인트가 있습니다. 요번에는 잘 늙지 않는다는 사람들의 식습관에 대해서 알아보겠습니다. 1. 녹차를 마신다. 피부의 탄력을 유지하는 비법은 수분에 있습니다. 특히 녹차는 몸의 노폐물을 걸러주는 역할도 해 제격입니다. 녹차에는 항산화작용이 강한 카테킨이나 비타민C가 많고, 체내에서 단백질과 산소의 작용을 활성화 시킵니다. 녹차를 자주 마신 사람은 당뇨병에 걸릴 리스크도 줄어든다는 연구도 있습니다. 카테킨은 섭취 후 하루 내에 몸 밖으로 배출되기 때문에 많이 마셔도 별 상관이 없습니다. 하지만 분말타입으로 된 녹차의 경우 너무 다량으로 진하게 마시는 것은 추천드리지 않습니다. 2. 견과류를 즐..

1. 작은 상처는 저절로 낫는다 생활을 하다 보면 크고 작은 상처들이 생기기 마련입니다. 요리를 하다가 손이 베이기도 하고, 일을 하다가 종이에 쓸리거나 넘어져서 무릎이 까지기도 합니다. 특히 어린이들은 장난을 치다가 다치는 일이 생기면 급히 소독약을 바르는 경우도 많습니다. 그럼 여기서 우리는 과연 소독약이 꼭 필요한지 의문이 듭니다. 흔히 다친 상처 속으로 균이 들어가는 것을 염려해 소독약을 바르곤 하는데 이것이 되려 상처가 낫는 것을 더디게 할 수도 있다는 것은 잘 모르는 듯 합니다. 상처가 난 곳을 깨끗이 하겠다는 취지는 바른 생각입니다. 하지만 소독약은 세균을 죽임과 동시에 균을 막으려고 저항하는 세포들도 함께 죽이곤 합니다. 그래서 면역력이 특히 떨어지는 연령 때나 그런 사람이 아니면 그리고 ..

술을 마시면서 스트레스를 풀거나 긴장을 완화시키거나 힘든 일들을 잊으려는 사람들이 많습니다. 누군가에게는 기분 좋은 느낌으로 다가오고 누군가에게는 슬픔을 느끼게 하기도 합니다. 술자리에서 평소에 잘 하지 못하던 이야기를 나누게 되기도 하고, 고민을 털어 놓거나, 고백을 하기도 하고, 친목을 다지거나, 사업을 진척시키기도 합니다. 그만큼 음주문화는 우리 생활과 밀접하게 연관이 되어 있습니다. 하지만 그 중심에 있는 술을 지나치게 섭취하게 되면 우리 몸에 많은 병을 일으킬 수 있다는 지적은 끊이지 않습니다. 과연 술을 지금부터라도 끊게 되면 우리 몸에 어떤 변화가 생기는 것일까요? 요번에는 술을 끊으면 우리 몸에 일어나는 좋은 변화들에 대해서 이야기 하도록 하겠습니다. (전문적인 내용은 아니라는 것을 감안하..

흔히 손발이 찬 사람이 있다는 말은 많이 들어보았을 것입니다. 그러면 엉덩이가 차가운 사람이란 소리는 들어보셨나요? 요번에는 엉덩이가 차가워지는데 따른 주의사항에 대해서 생각해 보겠습니다. 이것은 특히 여성에게 더 많이 해당될 것 같습니다. 손과 발이 차가워지는 것도 엉덩이가 차가워지는 것도 첫 째는 혈액순환에 문제가 있는 경우가 많습니다. 다음으로는 운동부족으로 인해 근육량이 줄어들고 지방의 비율이 늘었기 때문일 수 있겠습니다. 마지막으로 내장이 열을 쉽게 빼앗기는 체질일 수 있습니다. 혈액순환이 원활하지 않게 되는 원인은 오랜 시간 같은 자세로 앉아서 일을 하거나, 서서 일을 하는 직업군에서 종사하고 있기 때문일 가능성이 높습니다. 오랜 시간 같은 자세로 몸을 움직이지 않으면 특정부위에만 하중이 실리..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 한 가지 야채에 주목하여 그 매력과 건강에 대해 알아보려 합니다. 그 야채는 바로 '가지(eggplant)'입니다. 다양한 모양과 색상을 가진 가지는 간단한 조리법으로 손쉽게 즐길 수 있습니다. 가지의 이모저모에 대해서 알아보도록 하겠습니다. . 가지의 특징 가지는 다양한 특징을 가지고 있는 야채로, 그 모양과 색상, 식감 등이 주목받고 있습니다. 다음은 가지의 주요 특징들입니다. 다양한 색상과 모양: 가지는 주로 보라색이지만, 흰색, 녹색 등의 색상을 띄는 경우도 있습니다. 길쭉한 형태부터 둥근 형태까지 다양한 모양을 하고 있습니다. 이는 가지의 풍부한 유전자 다양성으로 인해 나타나는 특징입니다. 부드러운 식감: 가지는 조리 후에 부드럽고 고소한 식감을 내어 다양한..

살이 찌면 엔간해선 잘 빠지지 않는 부위가 하반신입니다. 요번에는 하반신 살을 빼는데 도움이 되는 음식은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 1. 하반신에 살이 찌는 원인 하반신에 살이 찌는 원인으로는 근육 감퇴, 지방의 축적, 몸의 붓기 등을 들 수 있습니다. 단순히 많이 먹어서 살이 찌는 것 만은 아니라는 것을 많은 사람들이 착각하고 있기도 합니다. 그 중에서도 몸이 차가워지는 것이 원인의 하나로 꼽을 수 있으며, 이럴 경우 혈액의 순환이 나빠지기 때문일 수 있습니다. 운동을 열심히 하고 근육을 단련하고, 체지방이 줄어도 혈액 순환이 좋지 않으면 몸 전체의 대사량이 늘지 않고, 상반신은 줄어도 하반신은 그대로 일 수 있습니다. 2. 하반신에 좋지 않은 영향을 미치는 음식들 염분이 많은 음식: 짠 것을 먹..

여러분 안녕하세요! 오늘은 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 견과류 중 하나인 호두에 대해 알아보려고 합니다. 호두는 그 특유의 고소한 맛과 다양한 영양소로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 블로그에서는 호두의 매력적인 면과 그 활용 방법, 건강에 미치는 영향 등을 다룰 예정이니 함께 살펴보도록 하겠습니다. . 호두의 다양한 영양소 호두는 건강에 많은 이점을 제공하는 고소하고 영양가가 풍부한 견과류 중 하나입니다. 아래는 호두의 주요 장점과 영양소에 대한 정보입니다. 오메가-3 지방산 함유: 호두에는 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀레산이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이는 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화물질 제공: 호두에는 항산화물질인 폴리..

여러분은 땅콩에 대해 얼마나 알고 계신가요? 많은 사람들이 간단한 스낵으로 즐기는 땅콩은 실은 건강에도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 이번 글에서는 땅콩의 다양한 매력과 영양, 그리고 다양한 요리에서의 활용법에 대해 알아보겠습니다. . 땅콩의 긍정적인 면과 영양소 땅콩은 많은 긍정적인 면과 영양소를 포함하고 있습니다. 이제 그 중 몇 가지를 알려드리겠습니다: 풍부한 단백질: 땅콩은 훌륭한 단백질 공급원 중 하나입니다. 단백질은 우리 몸의 세포와 조직을 구성하는 데 필요하며, 신체의 다양한 기능을 지원합니다. 건강한 지방: 땅콩은 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부합니다. 이러한 지방은 심장 건강을 도우며, 콜레스테롤 수준을 조절하는 데..