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위스키에 물 타면 맛있어 진다고?
위스키(Whisky)는 맥아 및 기타 곡류를 당화 발효시킨 발효주를 증류하여 만든 술이다. 주로 보리, 옥수수, 호밀, 밀 등의 곡물이 원료가 된다. 증류 후에는 나무 통에 넣어 숙성시키는게 보통이다. 깨끗한 갈색을 띤 위스키는 왠지 모를 쓸쓸한 분위기를 연출하는 데도 딱이다. 잔에 따라 한 모금 마셔보면, 그 풍미가 스트레이트로 입안에 퍼지며 식도를 따라 타는 듯한 감각이 뒤따른다. 물론 스트레이트로 마시는 것도 좋지만, 보통은 물을 조금 섞어서 맛이 부드럽게 퍼지도록 하는 것이 일반적이다. 하지만 어떤 사람은 ‘그럼 술이 옅어지잖아’하고 불평을 할지도 모른다. 위스키에 물을 타느냐 마느냐는 순전히 기호의 문제이지만 예전부터 논쟁이 되어 온 부분이기도 하다. 그런데 이 논쟁을 화학도들이 실험으로 종지부..
2024.02.02 -
마이크 타이슨의 전설
2005년 6월 12일 프로 복싱계의 전설이던 마이크 타이슨이 매트에 주저 앉았다. 대전 상대는 세계 챔피온도 장래가 유망시되는 선수도 아니었다. 시합 후에 타이슨은 웃으며 여유로운 표정을 지었지만 흐르는 땀은 멈추지 않았다. 그리고 흐르는 땀 속에서 한줄기 눈물이 보였다. 왜인지 그것은 한 사람의 팬으로서 눈물임이 분명해 보였다. 복싱계에서 20여년을 풍미했던 영웅은 그렇게 케빈 맥브라이드와의 시합을 끝으로 은퇴를 하게된다. *스트리트 파이터 어린 시절 마이크 타이슨은 슬럼가에서 불량 스트리트 파이터로 생활했다. 그런 생활을 10세 이전부터 계속하며 그를 기다리는 미래는 분명 길거리에서 죽거나 소년원을 들락거리는 것일 뿐이었다. 그리고 현실은 후자가 되었다. 강도행위와 폭력 등으로 타이슨은 12세에 3..
2024.02.02 -
(ㅇㅇ) 자신을 사랑하기 위한 힌트들, 스스로를 책망하지 말고, 과거에 괴로워 말라
자기 자신을 사랑하는 방법 자신을 사랑한다는 것은 우리들에게 있어서 영원한 과제일 것이라 생각된다. 하지만 그 방법을 처음부터 알고 있는 사람은 소수에 불과하며, 인생이란 어떤 의미에서는 자신을 사랑하는 방법을 배워가는 과정이라 할 수 있다. 그러면 자신을 사랑한다는 것이 어떤 것인지 알아가 보도록 하자. *모두가 같은 의견이라고 해서 자신도 이에 동조할 필요는 없다. 당신이 가진 의견을 주위 사람들의 평균적인 의견에 맞추어 가면서 살아갈 필요는 없다. 모두는 각자 스스로의 의견을 가지고 있는 것이 정상이다. 그것이 각자의 인생을 만들어 가는 근원이기 때문이다. 자신이 살아가고자 하는 주관을 남의 기준에 맞추지 말자. *누가 뭐래도 자신의 진실을 공정하게 평가 할 수 있어야 한다. 스스로의 진실을 평가한..
2024.02.02 -
1년 중 왜 2월과 3월이 개들에게 가장 위험한 달이라고 할까?
개들이 일년 중 가장 조심해야 하는 달은 몇 월일까? 그것은 바로 2월과 3월이다. 왜냐하면 2월과 3월에는 사람들끼리 쵸콜릿을 선물하기 때문이다. 이것과 개들의 건강이 직접적으로 어째서 관련이 있는 것일까? 그 이유는 개들에게 쵸콜릿은 독약이 될 수 있기 때문이다. 평소에 비해 집안에 쵸코릿이 넘쳐나면서 무심코 개들에게 쵸콜릿을 먹일 수 있고, 또 개들도 맛있다고 냉큼 받아먹는다. 하지만 이것이 개들에게 중독증을 일으킬 수 있다. 쵸콜릿에는 데오프로민이라는 물질이 함유되어 있다. 이것이 개들에게는 유해한 물질로 중독의 원인이 된다. 개가 쵸콜릿을 많이 먹으면 설사를 하거나 구토, 심장질환을 유발할 수 있다. 개의 심장박동이 빨라지고 흥분상태에 빠지는 증상을 보이기도 한다. 더 심해지면 호흡이 곤란해지고..
2024.02.01 -
(ㅇㅇ) 죽음을 앞두면 꿈은 이렇게 변해간다, 좋은 죽음은 남겨진 사람들의 모습에서 볼 수 있다
생의 마지막에 꿈이 변한다. 사람이 죽을 때가 다가오면 인체에 뭔가 변화가 느껴진다고 한다. 급성질환이나 사고사 또는 외부적인 요인으로 사망하는 경우가 아니라면 남은 것은 자연사 정도일 것이다. 옛날 어른들은 그 변화 중 신체적인 것과 정신적인 것을 들었는데, 이 둘 중 죽음을 감지하는 감각은 정신적인 것에서 더 많이 다가온다고 했다. 갑자기 사람이 변하면 죽는다는 옛 말도 그런 맥락에서일 것이다. 사람이 명이 다해가면 우선 평소와는 다른 꿈을 꾸게 된다고 한다. 그런데 이상하게도 꿈이 더 현실적이 되고 그 색채가 더 선명해지는 모양이다. 마치 꿈에 동화되는 듯한 경험을 하게 된다면 그리고 그 횟수가 점차 늘어간다면 그것이 다른 세상으로 떠나기 전의 전조일 수 있다. 보통 일상적으로 꿈을 꿀 때에는 사람..
2024.02.01 -
비트코인이란 무엇인가? 기초
비트코인(Bitcoin)에 대해서 알아보자! #비트코인은 가상의 화폐이다. *가상 화폐란? 비트코인은 한마디로 ‘가상 화폐’ 또는 ‘가상 통화(通貨)’를 말한다. 화폐라든가 코인이라든가 하는 단어들로도 알 수 있듯이 비트코인은 ‘돈’이다. 원이나 달러와 같은 돈이기 때문에 당연히 통화의 단위도 존재한다. 비트코인의 단위는 BTC라고 표기한다. 1달러와 같이 1BTC라고 쓰고 1비트코인이라고 읽는다. 하지만 ‘가상’이라는 단어에서 눈치 챘겠지만 실제로 손으로 만지거나 모양을 볼 수 있는 그런 것은 아니다. 인터넷에 떠도는 커다란 B자가 세겨진 동전이 있다고 믿는 사람이 있는가? 아쉽게도 비트코인은 형태가 없다. 비트코인은 ‘가상’이기 때문이다. *가상 화폐의 예를 보자. 가상 화폐로 가장 우리에게 친근하면..
2024.01.31