브로콜리는 많은 사람들이 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 그만큼 맛있고 신선한데 더해 건강에 미치는 영향은 놀라울 정도입니다. 이 글에서는 브로콜리에 대한 기본 상식과 건강에 관한 정보를 알아봅시다. 1. 브로콜리의 기본 상식: 브로콜리는 식물계의 중요한 구성 요소를 가진 식물로, 비타민 C, 칼슘, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 녹색 채소 중에서도 특출난 영양소를 가지고 있어, 일상 식단에 포함시키는 것이 권장됩니다. 2. 브로콜리의 효능과 장점: 항산화 작용: 브로콜리에는 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화합니다. 비타민과 미네랄: 비타민 K, 비타민 C, 칼슘 등이 풍부하게 함유돼 있어 뼈 건강과 혈액 응고에 도움을 줍니다. 다이어트에 도움: 낮은 칼..